酒蔵見学

週末は、火曜日に知り合った会長の、
酒造会社の酒蔵見学に参りました。本当に不思議なご縁です。
当日は酒蔵の見学と、お酒が出来る工程を丁寧にご説明
頂きました。高級なお酒はお米の４０％も捨てているのでした。
だから美味しく、高いお酒になるのです。

続いてお写真の利き酒を社長がして下さいました。
若い娘たちも、美味しい日本酒の良さを実感していました。
感謝感激の酒蔵見学でした。ありがとうございました。