シェフの饗宴

昨夜は、お取引頂いてるホテルのシェフ就任披露の
パーティに参加しました。
お写真がメニューです。初秋を飾る素敵なお料理と
音楽を堪能する事ができました。
会場は２００人以上。平均年齢は高かったですが
このようなパーティに参加している方が大勢いることが
驚きでした。エレガントなひと時でした。

お写真は、松茸の土瓶蒸しです。
初めてでしたから感動的でした。
その他は、フォアグラ・牛ヒレ肉
鯛・松茸・トリュフソースなどなど・・
まさに高級食材満載。
白・赤ワインも進む進む。
ダイエットも吹っ飛んだ１日でした。

明日はお休みですね。
プラント業務はお休み返上で頑張っております。